الفرق بين الزيتون الاخضروالاسود‏

بسم الله الرحمن الرحيم

الفرق بين الزيتون الاخضروالاسود‏ 1228644931

الفرق بين الزيتون الاخضروالاسود

يعتقد البعض أن هناك أشجاراً تنتج زيتوناً أسود وأشجاراً تنتج زيتوناً أخضر

ولكن هذه المعلومة خاطئة إذ أن كل ألوان الزيتون يمكن أن تكون حصيلة شجرة واحدة مع اختلاف الأنواع فقط بين أشجار الزيتون
فكل الزيتون يبدأ باللون الأخضر ثم يتحول إلى البني فالبني المحمر ثم الأسود وهو أقصى درجات النضوج
ويتميز الزيتون الأخضر أنه يحتوي على سعرات حرارية أقل ( 120 سعرة حرارية في كل 100 غرام مقابل 230 سعرة حرارية في حالة الأسود )
فكلما كان الزيتون أكثر نضوجاً وبالتالي أغمق لوناً كلما احتوى مقداراً أقل من الماء وازداد بالتالي تركيز الزيت به

ولكن أيهما أفضل ؟؟؟

الأسودالناضج طبعا
لأنه يحتوي على زيت أكثر وبالتالي فهو صحي أكثر
فكلنا يعلم فوائد زيت الزيتون الغنية عن التعريف حيث أنه من أهم الوسائل لمحاربة الكوليسترول
وفي كلا اللونين فالزيتون يعتبر مصدراً جيدا لفيتامين ه( e)وفيتامين ج

الفرق بين الزيتون الاخضروالاسود‏ 907-1M14OLIVES1.standalone.prod_affiliate.4

( c )

كما يحتوي الزيتون على مادة الكاروتين الضرورية لصحة الشعر والأظافر والبشرة
كذلك يزخر الزيتون بالعديد من الأملاح المعدنية كالمغنسيوم والبوتاسيوم
والكالسيوم والفسفور وربما يكشف لنا العلم في المستقبل المزيد من فوائد
الزيتون وأهميته .

الزيتون انواع 000منها ما هو للمخللات 00وللزيت 000بعض انواعه 00منها 000السرى00ومنها الشملالى00ومنها k18وهذا يزرع على
مسافات قريبه لانه ياخذ بالطول وكذلك يختلف الزيت كأختلاف انواعه00منه النوع الذى لونه بنى غامق ولون الاصفر الغامق

منقول