هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.




 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
رهـــــف - 1693
~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ I_vote_rcap~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ I_voting_bar~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ I_vote_lcap 
ღSOSOღ - 1270
~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ I_vote_rcap~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ I_voting_bar~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ I_vote_lcap 
جــــنـــى - 845
~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ I_vote_rcap~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ I_voting_bar~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ I_vote_lcap 
LoLoo - 685
~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ I_vote_rcap~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ I_voting_bar~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ I_vote_lcap 
سمو - 623
~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ I_vote_rcap~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ I_voting_bar~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ I_vote_lcap 
فطومه - 539
~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ I_vote_rcap~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ I_voting_bar~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ I_vote_lcap 
iiiـموخ أنثى ـآ - 308
~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ I_vote_rcap~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ I_voting_bar~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ I_vote_lcap 
ام ريماس - 229
~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ I_vote_rcap~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ I_voting_bar~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ I_vote_lcap 
ستارز - 220
~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ I_vote_rcap~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ I_voting_bar~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ I_vote_lcap 
** ريفـن ** - 105
~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ I_vote_rcap~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ I_voting_bar~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ I_vote_lcap 
المواضيع الأخيرة
» ~|| سجـلي حـضـورك بـ [ فـيـس ] .. ||~
~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ Emptyالسبت أغسطس 24, 2019 5:53 am من طرف ღSOSOღ

» ))*(( صـوره مـنـي وصـوره مـنـك ))*((
~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ Emptyالثلاثاء نوفمبر 19, 2013 11:58 pm من طرف LoLoo

» ♥....... مــمــكــن تـــرحــيــب .......♥
~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ Emptyالجمعة يونيو 22, 2012 4:00 pm من طرف رهـــــف

» ! ஜ .¸¸ ﬗm أنآآآآآآآقة اللٌون البرتقآآآآآلي mﬗ ¸¸. ஜ
~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ Emptyالأحد يونيو 03, 2012 5:29 pm من طرف سنين الحزن

» زوجين شعروا بالإحراج من شاب عمره 25 سنة . لماذا ؟
~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ Emptyالأحد يونيو 03, 2012 5:13 pm من طرف سنين الحزن

» سارقين الفكرة من عندنا...
~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ Emptyالأحد يونيو 03, 2012 5:09 pm من طرف سنين الحزن

» أبـــــشركـــــم جنووو ولدت وجااابت أحلى ............
~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ Emptyالأحد يونيو 03, 2012 5:04 pm من طرف سنين الحزن

» تجمع حل ألغاز الفلاااااش..على بركة الله ..
~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ Emptyالأحد فبراير 27, 2011 12:42 am من طرف ستارز

» لغز المنزل الأحمر
~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ Emptyالإثنين ديسمبر 06, 2010 11:51 am من طرف ميسا


 

 ~(تعرفي على مقاييس الطعام)~

اذهب الى الأسفل 
+6
جــــنـــى
iiiـموخ أنثى ـآ
سمو
ღSOSOღ
رهـــــف
ٱۅتٱݛ ♪
10 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ٱۅتٱݛ ♪
ادارة المنتدى
ٱۅتٱݛ ♪


انثى
عدد المساهمات : 53
تاريخ التسجيل : 18/01/2010

~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ Empty
مُساهمةموضوع: ~(تعرفي على مقاييس الطعام)~   ~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ Emptyالجمعة يناير 29, 2010 11:21 am


~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ Fgs81fetqc4s


نجاح الطبخة قائم على عدة أمور أهمها المقادير
ومقياس درجة الحرارة للفرن
وأمور اخرى لذلك هذه مقاييس الأوزان

المقاييس بالملليمتر
5 ملم ..................... ملعقة شاي
10 ملم.................... ملعقتين شاي
15 ملم ..................... ملعقة طعام
30 ملم ..................... 1/8 كوب
60 ملم ..................... 1/4 كوب
80 ملم ..................... 1/3 كوب
120 ملم..................... 1/2 كوب
125 ملم ..................... 1/2 كوب
150 ملم ..................... 2/3 كوب
160 ملم ..................... 2/3 كوب
180 ملم ..................... 3/4 كوب
200 ملم ..................... 3/4 كوب
240 ملم ..................... 1 كوب
250 ملم ..................... 1 كوب
300 ملم ..................... 1/4 و 1 كوب
375 ملم ..................... 1/2 و1 كوب
450 ملم ..................... 2 كوب
500 ملم ..................... 2 كوب
600 ملم ..................... 1/2 و2 كوب
946 ملم ..................... 4 اكواب
~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ 8cadvm3


المقاييس بالجرام
15 جم ..................... ملعقتين طعام
20 جم ..................... 3 ملاعق طعام
56 جم ..................... ثلث كوب + ملقعة كبيره
85 جم ..................... نصف كوب + ملعقتين كبار
115 جم ..................... 3/4 الكوب + ملعقة كبيره +ملعقة صغيرة
145 جم ..................... 1 كوب + ملعقتين كبار
175 جم ..................... 1 كوب و ثلث الكوب
200 جم ..................... كوب ونصف الكوب
225 جم ..................... كوب وثلاثة ارباع الكوب
255 جم ..................... كوبين + ملعقة صغيره
285 جم ..................... كوبين وثلث الكوب + ملعقتين كبار
315 جم ..................... كوبين ونصف الكوب
340 جم ..................... كوبين ونصف + ثلاث ملاعق كبيره
370 جم ..................... ثلاثة اكواب + ملعقة كبيره
395 جم ..................... ثلاثة اكواب وثلث الكوب + ملعقة كبيره
425 جم ..................... ثلاثة اكواب ونصف الكوب
450 جم ..................... ثلاثة اكواب وثلاثة ارباع الكوب
~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ 8cadvm3


مقاييس بالملاعق
ذرة / رشه من المواد الجافة ..................... أقل من 1/8 ملعقة شاي
1/2 و1 ملعقة شاي ..................... 1/2 ملعقة طعام
3 ملاعق شاي ..................... 1 ملعقة طعام
1 ملعقة شاي + 5 ملاعق طعام ..................... 1/3 كوب
2 ملعقة طعام ..................... 1/8 كوب
4 ملاعق طعام ..................... 1/4 كوب
1/3 و 5 ملاعق طعام ..................... 1/3 كوب
8 ملاعق طعام ..................... 1/2 كوب
2/3 و10 ملاعق طعام ..................... 2/3 كوب
12 ملعقة طعام 3/4 كوب
16 ملعقة طعام ..................... 1 كوب
~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ 8cadvm3

مقاييس الاوقيه
1 أوقية ..................... 28 غرام
2 أوقية ..................... 56 غرام
3 أوقية ..................... 84 غرام
4 أوقية ..................... 113 غرام
5 أوقية ..................... 140 غرام
6 أوقية ..................... 168 غرام
7 أوقية ..................... 196 غرام
8 أوقية ..................... 225 غرام
10 أوقيه..................... 281 غرام
12 أوقية ..................... 337 غرام
14 أوقية ..................... 393 غرام
16 أوقية ..................... 450 غرام
~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ 8cadvm3

مقاييس مختلفة
1 باوند .....................تعادل 4 أكواب
2 باوند ..................... 1 كيلو جرام
1 أونص سوائل ..................... 2 ملعقة طعام
4 أونص سوائل ..................... 8 ملاعق طعام
8 أونص سوائل ..................... 16 ملعقة طعام
12 أونص سوائل ..................... 4/1 كوب
18 أونص سوائل ..................... 1 كوب
2/1 بنت ..................... 1 كوب
1 بنت ..................... 2 كوب
1 أكورات ..................... 2 بنت
4 أكواب أو أكوارت ..................... 1 لتر

~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ 8cadvm3


مقاييس الزبدة
2/1أونص زبده .....................8/1 أصبع زبدة أوملعقة طعام زبدة
1 أونص زبدة ..................... 4/1 أصبع زبدة أو 2 ملعقة طعام زبدة
2 أونص زبدة ..................... 2/1 أصبع زبدة أو 4 ملاعق طعام زبدة

4/1 باوند زبدة ..................... 2/1 زبدة أو أصبع زبدة أو 8 ملاعق طعام زبدة أو 113 جم
2/1باوند زبدة ..................... كوب زبدة أو 2 أصبع زبدة أو 16 ملعقة طعام زبدة أو 227 جم

1 باوند زبدة ..................... 2 كوب زبدة أو 4 أصابع زبدة أو 23 ملعقة طعام زبدة أو 454 جم
~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ 8cadvm3


بدائل لمقادير ليست في متناول اليد
_ كوب دقيق خاص بالكعك بديله : كوب من الدقيق العادي ناقص 2 ملعقة من الدقيق
_ مربع من قطعة الشوكلاته بديلها : 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو مخفوق مع 1 ملعقة زبدة
_ كوب حليب كامل الدسم بديله : 2/1 كوب حليب بودرة مخفوق في 2/1 كوب ماء
_ كوب عصير الطماطم بديله : نصف كوب من معجون الطماطم مخلوط بـ 2/1 كوب ماء
_ كوب من الكاتشب بديله : 1 كوب من صلصة البندورة مع 4/1 كوب سكر و2 ملعقة خل
_ 2/1 كيلو من الجوز مع قشره الخارجي بديله : 2/1 و1 كوب جوز مقشر
_ 2/1 كيلو جبن بديله : 2/1 و3 كوب من الجبن المبشور
_ 2 كوب من الكريمه بديله : 1 قالب زبدة مخفوق مع 3/4 كوب حليب كامل الدسم
_ 1 كوب روب /زبادي بديله : 1 كوب حليب دافئ مع 1 ملعقة خل أو عصير حامض ثم يترك الخليط دون تحريك لمدة 10 دقائق
_ 2/1 كيلو من البطاطس الغير مقشره بديله : 2 كوب من البطاطس المهروسه
_ 1 ملعقة نشأ بديلها : 2 ملعقة دقيق
~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ 8cadvm3



معدلات حرارة الفرن
مئوي ................................. فهرنهيت
منخفض جدا.... 110-120 ............225-250

منخفض.......140-150 ............ 275-250

معتدل........160-180............. 325-350

فوق المعتدل... 190-200 ........... 375- 400

حار ........220-230 ............ 425-450

حار جداً ......240 ................ 475-500

منقول للاهميه


عدل سابقا من قبل كرز احمر في الثلاثاء فبراير 02, 2010 5:16 am عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://oo-00-oo.own0.com
رهـــــف
ادارة المنتدى
رهـــــف


انثى
عدد المساهمات : 1693
تاريخ التسجيل : 19/01/2010

~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ Empty
مُساهمةموضوع: رد: ~(تعرفي على مقاييس الطعام)~   ~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ Emptyالجمعة يناير 29, 2010 2:48 pm

يا عيني عليك ويفيدني بالمعمل بعد !

~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ 218709
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ღSOSOღ
مشرفة قسم ღ الصوتيات والمرئيات ღ
ღSOSOღ


انثى
عدد المساهمات : 1270
تاريخ التسجيل : 19/01/2010

~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ Empty
مُساهمةموضوع: رد: ~(تعرفي على مقاييس الطعام)~   ~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ Emptyالجمعة يناير 29, 2010 8:03 pm

حلووووووووووووووو

يعطيييك العاااافيه ~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ 66295
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سمو
مصممة
سمو


انثى
عدد المساهمات : 623
تاريخ التسجيل : 27/01/2010

~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ Empty
مُساهمةموضوع: رد: ~(تعرفي على مقاييس الطعام)~   ~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ Emptyالجمعة يناير 29, 2010 8:10 pm

حلووووو وموضوع يستحق الحفظ
في المفضلة

تسلموو ياعسل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
iiiـموخ أنثى ـآ
ادارة المنتدى
iiiـموخ أنثى ـآ


انثى
عدد المساهمات : 308
تاريخ التسجيل : 19/01/2010

~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ Empty
مُساهمةموضوع: رد: ~(تعرفي على مقاييس الطعام)~   ~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ Emptyالسبت يناير 30, 2010 2:06 am

مشكوووورة كرز على هالطرح الراااائع

لا عدمنا جديدك يالغلا ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جــــنـــى
مشرفة ღ المنتدى العام ღ



عدد المساهمات : 845
تاريخ التسجيل : 26/01/2010

~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ Empty
مُساهمةموضوع: رد: ~(تعرفي على مقاييس الطعام)~   ~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ Emptyالسبت يناير 30, 2010 6:35 pm

معلومات مفيده <<حفظ في المفضلة

بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
LoLoo
محرره
محرره
LoLoo


انثى
عدد المساهمات : 685
تاريخ التسجيل : 29/01/2010

~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ Empty
مُساهمةموضوع: رد: ~(تعرفي على مقاييس الطعام)~   ~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ Emptyالأحد يناير 31, 2010 4:17 am

مشكوره ,ويعطيك العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عبوودي
عضوة جديدة
عضوة جديدة



عدد المساهمات : 15
تاريخ التسجيل : 31/01/2010

~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ Empty
مُساهمةموضوع: رد: ~(تعرفي على مقاييس الطعام)~   ~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ Emptyالأحد يناير 31, 2010 5:55 am

يعطيك العافية ياعسل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فطومه
مشرفة قسم ღ رحيق الاسلام ღ
فطومه


عدد المساهمات : 539
تاريخ التسجيل : 29/01/2010

~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ Empty
مُساهمةموضوع: رد: ~(تعرفي على مقاييس الطعام)~   ~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ Emptyالإثنين فبراير 01, 2010 12:26 am

~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ H16
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دموع الرسايل
عضوة جديدة
عضوة جديدة



عدد المساهمات : 27
تاريخ التسجيل : 28/01/2010

~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ Empty
مُساهمةموضوع: رد: ~(تعرفي على مقاييس الطعام)~   ~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ Emptyالإثنين فبراير 01, 2010 12:34 am

يثلمووو ياا عثل ~(تعرفي على مقاييس الطعام)~ 6560
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
~(تعرفي على مقاييس الطعام)~
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: الاسرة والطفل :: ღ مطبخــكــ ღ-
انتقل الى: